Nosicielstwo Salmonelli może się wiązać z bardzo poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Zarażenie bakterią Salmonelli może przebiegać bezobjawowo, a czasami Salmonella powoduje tylko łagodne objawy zatrucia pokarmowego. Salmonella może jednak...
Gołębie stały się nieodłącznym elementem krajobrazu polskich miast, gdzie nie brakuje ludzi, chętnie dokarmiających je i stwarzających im doskonałe warunki do rozwoju i rozmnażania. Równie szybko rośnie także zagrożenie dla naszego zdrowia, ponieważ...
Grupa Orkla Care S.A podjęła decyzję o prewencyjnym wycofaniu ze sprzedaży wszystkich produktów marki Colon w Polsce. Ze Skandynawii wycofane będą produkty Husk w związku z podejrzeniem zanieczyszczenia mikrobiologicznego jednego z produktów...
Salmonella są to bakterie o nazwie Salmonella enterica, inaczej zwane są też pałeczkami paraduru. Objawy salmonelli są charakterystyczne dla typowego zatrucia pokarmowego, ale ich natężenie jest znacznie większe. Choroba może doprowadzić do zakażenia...
Chociaż salmonelloza ma różny przebieg, najczęściej wywołuje objawy żołądkowo-jelitowe. Pojawiają się silne bóle brzucha, biegunka, nudności i wymioty, a także ból głowy i wysoka gorączka. Wszystkie te objawy mogą utrzymywać się nawet kilka dni, ale...
Gdy zbliża się lato, sklepy wypełnią się lodówkami z lodami i zimnymi deserami, po które sięgamy wtedy najchętniej. Oczywiście nie ma w tym nic złego, jednak nieodpowiednio przechowywane produkty i źle zachowana higiana osobista może doprowadzić do...
Pobyt nad jeziorem nie taki bezpieczny. Polacy na weekendowe miejsce odpoczynku wybierają pobliskie jeziora. Uwielbiamy odpoczywać na rozłożonym kocu w pobliżu chłodzącej wody. Czy jednak pobyt nad nią jest dla nas bezpieczny? Sprawdzamy, jakie...
Bakterie z grupy salmonella są wyjątkowo niebezpieczne - mogą wywołać ciężkie zatrucie objawiające się m. in. bólem brzucha, wymiotami, biegunką, wysoką gorączką. Zatrucie jest najczęściej skutkiem spożycia zakażonych jajek, mięsa, ciast z kremem,...
Rośnie liczba zakażeń pałeczką salmonelli. Tylko w pierwszej połowie 2017 roku przypadków zachorowań na salmonellozę było o 400 więcej niż w tym okresie w roku ubiegłym. Jak podaje Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny, w...
Choroby odzwierzęce. Kto z nas kiedykolwiek nie karmił kaczek nad rzeką? Albo gołębi w mieście? To właśnie gołębie szczególnie upodobały sobie rynki, skwery i parki. Niewielu z nas wie, że te ptaki mogą być nosiecielami niebezpiecznych dla człowieka...
Bakterie z grupy Salmonella enterica najczęściej lokują się w produktach pochodzenia zwierzęcego: jajkach, mleku, mięsie, a także innych, źle przygotowanych potrawach. Ale o tym, że mogą znajdować się nawet w orzechach nerkowca, przekonali się...
Niepokojące wyniki nowego badania: bakterie wywołujące zatrucia pokarmowe mogą przetrwać w pakowanych produktach nawet sześć miesięcy. Naukowcy z Uniwersytetu w Georgii odkryli, że salmonella dobrze czuje się nie tylko w mięsie kurczaka czy jajkach,...
