Mykotoksyny. Niebezpieczne substancje, których nie widać
Znajdziemy je w owocach, zbożach, orzechach, a nawet w powietrzu. Mykotoksyny to niebezpieczne substancje wytwarzane przez pleśń. Dziś pod lupę bierzemy te niewidoczne dla oka toksyny i sprawdzamy, czy można się przed nimi uchronić. Mykotoksyny –...