Objawy alergii mogą być zróżnicowane i zależą od rodzaju danego alergenu, a także jego stężenia. Może to być np. katar, obrzęk Quinckiego, łzawienie oczu lub bardzo groźny wstrząs anafilaktyczny.
Symptomy alergii nie zawsze są typowe, mogą być mylone np. z przeziębieniem. Nie jest łatwo także skojarzyć objawy alergii z czynnikiem, który nas uczula. Pojawiająca się wysypka nie jest bezpośrednim znakiem, że mamy do czynienia z alergią kontaktową - pokrzywka może wskazywać np. na alergię na mleko krowie.
Objawy alergii związane są zwykle z konkretnymi częściami ciała:
- układ oddechowy - duszność, świszczący oddech,
- układ pokarmowy - biegunki, nudności,
- nos - katar sienny (alergiczny),
- skóra - świąd, bąble, wysypki,
- oczy - zapalenie spojówek, łzawienie.
Symptomy, jakie dają poszczególne rodzaje alergii to:
- alergia na pyłki roślin - główny jej objaw to katar sienny ze świądem nosa, napadami kichania, czasem wypryskami skórnymi i łzawieniem spojówek,
- uczulenie na sierść zwierząt - łzawienie, zaczerwienienie spojówek, czasem kichanie i katar, objawy te pojawiają się podczas kontaktu z sierścią, moczem, śliną lub złuszczonym naskórkiem, więc może mieć miejsce także, gdy zwierzęcia nie ma w pobliżu,
- uczulenie na roztocza - spływanie wydzieliny po tylnej ścianie gardła, poranne uczucie zatkania nosa, z czasem może pojawić się również astma (głównie nocne jej ataki),
- alergia na pleśń - duszności, nieżyt nosa, zapalenie krtani, świszczący oddech,
- alergie pokarmowe - nudności, biegunki, atopowe zapalenie skóry, pokrzywka.
Alergia może powodować także reakcje ogólnoustrojowe. Nie występują one często, lecz są niezwykle niebezpieczne. Głównie dochodzi do nich u osób uczulonych na jad szerszenia, osy lub pszczoły. Objawy, które temu towarzyszą zwykle mają charakter anafilaksji. Pojawia się obrzęk Quinckego lub wstrząs anafilaktyczny, prowadzący czasem do zapaści układu krążenia lub niewydolności oddechowej.
Jeśli nie zostanie na czas podjęta akcja ratunkowa, tak poważna reakcja może być dla osoby uczulonej śmiertelna.