mleko bez laktozy

Galaktozemia to rzadka choroba genetyczna, która polega na zaburzeniu metabolizmu węglowodanów. W większości przypadków wywołana jest brakiem enzymu niezbędnego do przekształcenia galaktozy w glukozę. Jakie są jej przyczyny i objawy? Jak rozpoznać...

Laktaza jest enzymem wydzielanym w jelicie cienkim, którego zadaniem jest rozkładanie laktazy, czyli cukru mlecznego, na glukozę i galaktozę. Gdy jest jej za mało, pojawiają się różne dokuczliwe objawy ze strony układu pokarmowego. Jak sobie radzić z...