Fermentacja mlekowa to proces, który zachodzi z udziałem bakterii. Te, żywiąc się laktozą, przetwarzają ją na kwas mlekowy. Zastosowanie bakterii mlekowych ma miejsce głównie w przemyśle spożywczym. Efektem fermentacji mleka pod wpływem pożytecznych...
Z badania opublikowanego w ″International Journal of Obesity″, w którym wzięło udział ponad 2 miliony osób, wynika, że mleko nie jest związane z podwyższonym poziomem cholesterolu. Jaki zatem wpływ ma mleko na nasze zdrowie? Czy powinniśmy zmniejszać...
Twoje roczne dziecko zna już smak większości warzyw, owoców i mięsa. Chociaż przed nim wciąż wiele do odkrycia, kluczowym elementem jadłospisu po 1. urodzinach nadal powinno być mleko. Dowiedz się, dlaczego. Artykuł sponsorowany Dziecko nie powinno...
Aby delikatny organizm niemowlęcia mógł się prawidłowo rozwijać i funkcjonować, potrzebuje wsparcia w postaci odpowiedniego sposobu żywienia, najlepiej dopasowanego do jego wymagań – karmienia piersią, które bez dwóch zdań jest najlepszym sposobem...
Antonia Terrell przez dwa lata wymiotowała z niewyjaśnionych przyczyn. Wizyty u lekarzy nie przynosiły poprawy. Dopiero testy alergiczne wykazały, że przyczyną problemów było mleko w ulubionej brytyjskiej herbacie. Alergia na krowie mleko - objawy...
