Już 30 proc. ludzi cierpi na alergie, a liczba ta z roku na rok rośnie. Winne temu są urbanizacja, brak odporności, przesadna higiena oraz różnego rodzaju chemikalia. Bywa jednak, że – obserwując reakcje na zjedzenie jakiejś potrawy – mylnie stwierdzamy, że mamy alergię. Jak odróżnić alergię pokarmową od nietolerancji?
Komentarze